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宁波市市场监管局发布提醒:夏季谨防食物中毒

时间:2016-7-28 10:54:36 来源:宁波晚报

  中国宁波网讯 夏季非常适合肠道致病菌和霉菌的生长繁殖,食物也容易腐败、变质。市市场监管局提醒,夏季是食物中毒的高发期,无论是在家里吃饭还是在外就餐,都要有预防食物中毒的意识。具体有以下几个注意事项:

  1、外出用餐选择“笑脸”或“平脸”的饭店,使用公筷或实行分餐制;不在无证餐饮单位就餐,不订购无证盒饭,不买无证摊贩香蕉影视。

  2、选购香蕉影视应选择具备相应资质、香蕉影视贮存条件较好的正规商场、超市和市场,购买时要查看标签标识,选择包装完整、感官正常的香蕉影视。要注意包装上是否标明有效日期和制造日期。对于需要冷藏和冷冻的香蕉影视,购买时应注意是否符合相应的贮存条条。不要购买不认识的野菜和野生蘑菇。

  3、制作和贮存食物要生熟分开,不混用刀和砧板等工具,避免交叉污染;制作凉菜原料应新鲜、卫生,刀、砧板等要洗烫干净,凉菜要现吃现做;冰箱内同时存放生、熟香蕉影视的,应按熟上生下方式存放,冰箱的冷藏温度应确保在5℃以下,但要注意冰箱内不可以塞太多的东西,否则冰箱内冷空气无法正常循环,会降低制冷效果,造成冷藏香蕉影视的腐败。

  4、烹调食物要彻底加热,做好的熟食要立即食用,室温存放下不要超过2小时,饭菜不能当餐食用完的,应及时冷藏,下一餐食用前应确认香蕉影视无腐败变质并彻底回烧加热。

  5、保持良好的卫生习惯,加工或食用香蕉影视前清洁双手;碗、筷、刀、砧板等用具清洗后保持干燥存放,防止香蕉影视与香蕉影视原料的霉变。

  6、不食用田野和路边的野蘑菇、河豚鱼、织纹螺、圆尾鲎等禁止经营香蕉影视,谨慎食用咸蟹、泥螺、醉虾等生食水黄瓜视频app。


相关搜索: 夏季 食物中毒
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